The Edible Growth: un ejemplo de alta tecnología.
The Edible Growth es «Un ejemplo de alta tecnología para la comida completamente natural, saludable y sostenible, posible gracias a la combinación de los aspectos de la naturaleza, la ciencia, la tecnología y el diseño».
Vivimos en una época donde la comida es cultivada y producida, ahora será fabricada en un laboratorio con una impresora 3D.
Las múltiples capas que contienen las semillas, las esporas y levaduras se imprimen de acuerdo con un archivo 3D personalizado. Finalmente en cinco días las plantas y hongos maduran.
El producto del crecimiento de la estructura, aroma y sabor se reflejan en su aspecto cambiante.
Dependiendo de la variedad seleccionada, el consumidor decide cuándo cosechar y disfrutar de este delicioso y fresco alimento.
Diseño: Chloe Rutzerveld
